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挖掘特色美食 弘扬饮食文化

来源: 发布时间:2017年10月31日 【字体: 收藏 打印文章 编辑:秦辉

连日来,“鳌鱼广场杯”山水武宁美食节开启了一场秋日狂欢,精彩的文娱表演,鲜美的特色美食,为全县人民及各地游客献上一场“文娱+美食体验”的狂欢盛宴。活动中评选出来的“武宁十大特色美食”,更是推动了武宁县饮食文化弘扬,进一步做响了山水武宁旅游品牌。

在“武宁特色美食评选”决赛现场,来自全县各乡镇、各酒店宾馆的50多名选手同台竞技,通过近90分钟的比赛,53道具有浓浓武宁特色的精美菜肴先后完成,并交由现场评委进行评选,经综合裁判打分,什锦汤、红米碱水粑、薯粉哨子、山背辣椒粉、心肝宝贝汤等入选“武宁十大特色美食”。

【市民 黄皇】:“今天刚好周末,带着家人一起来玩,刚好这里有一个武宁特色美食的评选,本来武宁的美食就比较有特色,趁着这个机会也能把武宁美食推广出去,我也有亲戚今天参加了比赛,希望他能获得好名次,把我们武宁美食推出江西,推出全国更好,祝这个比赛举办能够圆满成功。”

在刚刚过去的周末假期,美食节设置的中外美食区、旅游文创区、音乐狂欢区等各区域都人潮涌动,如约而至的武宁速食大胃王挑战赛,更热情引爆全场,现场充满了欢声笑语。大家陪着父母、带着小孩,品尝美食、观看表演、参与互动,现场热闹非凡。

【市民 杨祈翔】:“今天是周末我跟爸爸妈妈来到美食街,这里的品种很多很丰富,有羊肉牛排,等下还要吃印度飞饼,可乐鸡块,来到这里很开心。”

武宁台记者 杨海辉 实习记者 黄鋗